こんにちは、ウリエルです。(^o ^ )
そろそろ、お正月準備を始める方もいらっしゃると思いますが、
皆さんのご家庭では｢おせち｣を作られますか?
今では｢おせち｣は買うものといった風潮になっていますよね。
忙しい毎日で、これだけの種類を家庭で作るのは大変
だから、当然の流れと言えば当然かもしれません。
でも、折角のお正月。何でも売っている今だからこそ、
自分の得意なものや好きなものだけは手作りっていう
のもいいかもしれません。
私は｢黒豆｣｢田作り｣｢煮〆｣余裕があったら伊達巻きに挑戦
しようと思ってます。
ところで、おせちと言えば重箱ですが、三段の他に五段と
いうものもあります。四段は縁起が悪いのでないそうです。
でも、五段目は何も詰めないのが習わし。
何故かと言うと、現在が満杯（最高）の状態ではなく将来
さらに繁栄し、富が増える余地を設けるというのが、通説だそうです。
ちょっと欲張りな気もしますが、縁起を担ぐのは今も昔も同じなんですね。 (^o ^ )
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